用鸡蛋和咸鸭蛋就能做出的螃蟹味：赛螃蟹
用咸鸭蛋和鸡蛋就能轻松做出的螃蟹味菜肴，材料简单却超级美味！ 用蛋黄的醇香模仿蟹黄的香味，再加上姜末，醋和糖调制好的料汁，真的和螃蟹的味道相似90%以上哦，来试试吧！ 重点来了：1、菜谱在优酷也有视频版哦，优酷搜索“微微爱美食”即可，看视频学做菜更简单！ 2、公众号：微微爱美食 或 微博@微微爱美食 每周视频小菜单新鲜发布，还有更多美食日常！
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/12
点击查看大图
将咸鸭蛋和鸡蛋的蛋黄蛋清都分开，分别装在两个碗中
-
步骤3/12
点击查看大图
将蛋黄搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
生姜切末
-
步骤5/12
点击查看大图
将生姜末，适量糖加入到醋中，做成姜醋料汁
-
步骤6/12
点击查看大图
坐锅热油，将蛋白混合物倒入，炒熟
-
步骤7/12
点击查看大图
盛出备用
-
步骤8/12
点击查看大图
另起一锅，将蛋黄入锅翻炒
-
步骤9/12
点击查看大图
蛋黄凝固后将蛋白倒入翻炒
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入姜醋汁，翻炒均匀
-
步骤11/12
点击查看大图
盛出
-
最后一步
点击查看大图
美味的赛螃蟹出锅了！
1、这道菜中不需要另加盐，因为咸鸭蛋中的盐分已经足够了
2、咸鸭蛋买生的来做，比较方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-26
赛螃蟹的其他做法
赛螃蟹的相关分类
赛螃蟹的相关推荐
-
#秋天怎么吃#胡萝卜莲藕猪骨汤
430798人看过 -
甘梅地瓜条
464586人看过 -
超简单-自制炸薯条
1233718人看过 -
凉拌白萝卜丝
3642742人看过 -
烤地瓜空气炸锅
944202人看过 -
茶树菇鸡汤
10683776人看过 -
黄瓜拌猪耳朵
87354人看过 -
微波炉烤红薯｜日食记
6820089人看过 -
#以美食的名义说爱她#鸡丝香菇青菜粥
217119人看过 -
#冬季滋补花样吃法#皮蛋青菜粥
144822人看过 -
地瓜干
2624956人看过 -
#助力高考营养餐#平菇、口蘑、海鲜菇、河蚌鲜美汤
232778人看过
