菠萝古老肉
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步骤1/14
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菠萝切好用盐水浸泡。
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步骤2/14
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圆葱 胡萝卜 青椒去筋籽切片。
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步骤3/14
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里脊肉切块,放入盐 料酒 鸡粉抓匀腌制20分钟。
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步骤4/14
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番茄酱 盐 糖 醋 淀粉 清水勾兑成汁备用。
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步骤5/14
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淀粉和鸡蛋打匀,最好是地瓜淀粉,我用的玉米淀粉,还放了些面粉,因为给孩子吃,这样炸出来会软一些。
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步骤6/14
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里脊肉放入淀粉糊中搅拌均匀。
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步骤7/14
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锅中油烧热,一块 一块放入肉块,炸至金黄色,捞出。全都炸完后再复炸一下。
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步骤8/14
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炒锅入油,放入胡萝卜 青椒 圆葱炒香。
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步骤9/14
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再放入菠萝,翻炒出少许汤汁。
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步骤10/14
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加入调好的番茄汁,翻炒均匀即可。
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步骤11/14
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成品。
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步骤12/14
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叮叮。。。
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步骤13/14
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很美味。。。
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最后一步
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宝宝吃了一大碗饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
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