椰奶冻
不用烤箱也可以做出美味的甜点，一直很喜欢椰子味，这款甜品椰香味浓浓，吃到嘴里的口感特别好，喜欢的小伙伴可以试一试。
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步骤1/5
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把水加入吉利丁粉中，浸泡15-20分钟，将泡好的吉利丁放入60度左右的热水中融化至无颗粒。
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步骤2/5
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把椰浆 牛奶 淡奶油隔水加热至糖融化，水温60度左右即可。
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步骤3/5
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把融化好的吉利丁放入热好的椰奶糊中，搅拌均匀
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步骤4/5
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准备一个密封盒铺上一层保鲜膜，等椰奶液体冷却后倒入密封盒中，放进冰箱冷藏至完全凝固。
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最后一步
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椰奶冻凝固好后，取出却成小方块，表面包裹一层椰蓉即可。
糖可以根据自己的喜好增减。
椰奶液放进冰箱5-6小时就差不多就完全凝固了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-26
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