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双笋小炒肉

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喵了个斯基

小孩子很多不爱吃蔬菜，比如我小时候…… 可能因为家在东北，蔬菜远远没有南方这么丰富，像笋啊茭白啊香椿这种上大学之前都没有吃过，现在想想，竟然错过了辣么多美味！很是不划算。 那些时令的鲜菜，当季的蔬果，是最好的味道，应该用简单的方式呈现它们原本的滋味。 春笋的爽脆，芦笋的鲜嫩，相得益彰，小炒肉增添了荤香，只用盐和家乐鲜炒露来调味，清爽却回味无穷。 让孩子从小爱上蔬菜的味道，不要错过如此美味的童年。
食材清单 加入采购清单
五花肉 200克
、
春笋 1个
、
芦笋 4-5根
、
蒜瓣 3个
、
盐 3克
、
家乐热炒鲜露 10克
、
橄榄油 少许
烹饪步骤
小贴士

主要靠盐调味，家乐热炒鲜露是增鲜，可以代替生抽，这样就不会让酱油味过重盖过了蔬菜本身的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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