花椒包菜
浏览 10.2万 · 收藏 530
将做法保存到手机
包菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸,做法简单营养丰富。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把包菜用手撕成片,放在盆里用碱水泡30分钟☞碱水会洗掉农药。
-
步骤2/4
点击查看大图
调汁:耗油一勺 醋两勺 老抽两勺 一点水 (根据个人口味不同来放)
-
步骤3/4
点击查看大图
花椒八角蒜辣椒备用,锅内放油煸炒至香味放包菜,大火炒到没水,放少许盐。
-
最后一步
点击查看大图
加调汁继续炒到没水,根据口味不同翻炒程度不同,本人喜欢稍微焦点的,出锅。
小贴士
主要是花椒八角的香味要炒进包菜里,火要大,包菜90%都是水,因此大火爆炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
换个做法
花椒包菜的相关分类
花椒包菜的相关推荐
-
酱豆
26671人看过 -
自制苹果果酱
24382人看过 -
鱼香茄子
515696人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#腐竹蒸排骨
210167人看过 -
鱼香茄子
49630392人看过 -
无水火锅
33130人看过 -
花椒排骨
127483人看过 -
黄瓜柠檬汁#松下破壁机#
90637人看过 -
乡巴佬豆#秋天怎么吃#
118391人看过 -
酱香黄瓜
13261人看过 -
春天的味道-炸花椒叶
33810人看过 -
原汁原味的双色芹菜饺子
316973人看过