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平底锅披萨的做法

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平底锅披萨

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想吃了，突发奇想就照着做了

食材清单加入采购清单

番茄酱适量

、

西红柿 1个

、

洋葱 1个

、

粗香肠半根

、

青椒 1个

、

芝士碎一小碗

、

黑胡椒粉适量

、

香菇3个

、

黄油普通油也可以代替 10g

、

面粉 300g

、

发酵粉 4g

、

盐 6g

、

糖 3g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
发面没拍，这是面粉，盐，糖，混合，用温水化发酵粉，把面和好盖住等面发到2倍大，就可以开始了，面擀成薄饼，边边捏起，因为是发面所以饼不要太厚，
步骤2/10 点击查看大图
用叉子扎一遍，方便后面蔬菜成熟
步骤3/10 点击查看大图
喜欢的菜切好锅里放黄油翻炒1分钟
步骤4/10 点击查看大图
饼两面各煎3分钟，然后有窟窿的这边刷番茄酱，喜欢就多放不喜欢就少放
步骤5/10 点击查看大图
放入香肠，香菇对了我还放了几个玉米粒
步骤6/10 点击查看大图
放一层芝士，
步骤7/10 点击查看大图
在放蔬菜
步骤8/10 点击查看大图
在放一层芝士喜欢拉丝的感觉就多放点
步骤9/10 点击查看大图
然后重点是，盖上锅盖，小火慢慢加热到芝士融化，如果怕锅底烤焦可以在底部加水！水分吸收完，披萨完成关火，在焖1分钟！然后就可以出锅享用了
最后一步点击查看大图
颜色漂亮，拉丝明显，营养均衡！都试试吧！！

小贴士

一定要有卷边不然芝士化开会流出来就不好吃了！！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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