糖醋土豆里脊肉卷
#罐头小厨# 糖醋土豆里脊肉卷!这份“糖醋排骨”保证你连“骨头”都能啃精光!
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步骤1/9
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猪里脊肉洗净,切成薄片
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步骤2/9
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加入料酒、姜片抓匀、放入冰箱冷藏腌制20分钟
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步骤3/9
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土豆洗净去皮,均匀切条、泡洗干净,捞出沥干
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步骤4/9
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取出腌好的猪里脊肉卷起土豆做成排骨状、表面裹上薄淀粉
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步骤5/9
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碗中加料酒10ml、酱油20ml、白糖30g、白醋40ml、清水65ml、拌匀调成糖醋汁
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步骤6/9
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锅中放油开火,放入假排骨、炸至酥脆,捞出沥油
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步骤7/9
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炒锅放油开火,加入姜片、蒜末爆香
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步骤8/9
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倒入糖醋汁翻炒片刻、倒入炸好的假排骨炒匀
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最后一步
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取出即可享用
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发布于 2017-04-27
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