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猪血金针菇的做法

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猪血金针菇

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辣辣的，很下饭。超级实惠的一道菜，两块钱的猪血，配上两块钱的金针菇，配上老干妈，好吃的不要不要的

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金针菇 300g

、

猪血一块

、

干辣椒适量

、

香葱适量

、

蒜适量

、

食用油适量

、

老干妈一勺

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪血切小块
步骤2/6 点击查看大图
金针菇切掉尾巴，洗净
步骤3/6 点击查看大图
油热放葱姜蒜，干辣椒爆香，喜欢吃辣干辣椒可以多点。
步骤4/6 点击查看大图
放入金针菇炒一小会，
步骤5/6 点击查看大图
放入猪血，炒一会，调入料酒。生抽，糖，盐，鸡精，调最小火，用锅铲轻轻推动，等猪血全变色熟后挖一勺老干妈，撒葱花拌匀。装盘。
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开吃！

小贴士

猪血下锅后就调小火，料酒可以多放点，猪血很容易就熟了，不用另外放水了，煮的时间太长老了就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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