黄金豌豆虾饼
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步骤1/10
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剥豌豆。
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步骤2/10
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煮豌豆。15-20分钟。根据豌豆大小定。我喜欢多煮一会。剥皮和研磨碗磨泥的过程忘记拍照了。记得煮好后的豌豆，去皮磨成泥。
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步骤3/10
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虾10只，去壳去虾线。
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步骤4/10
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虾和鸡蛋一起打成泥。
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步骤5/10
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虾泥、豌豆泥，再加上淀粉，搅打上劲。
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步骤6/10
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碗有点小，搅得到处都是。。。总之，搅成这样就差不多了。
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步骤7/10
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起锅小火刷一点油。
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步骤8/10
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用勺子舀适量虾泥，摊入锅中，稍微整整型。两分钟左右翻面。
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步骤9/10
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煎至两面金黄即可。
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最后一步
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来吧，开饭啦。
1、应该加点红萝卜碎，颜色会更美，我下午来不及了，没加。
2、有模型的话，可以煎出好看的形状。
3、我觉得摊厚一点好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-27
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