是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鱼香茄子（不过油）的做法 点击查看大图

鱼香茄子（不过油）

浏览 3.6万 · 收藏 54
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

柒柒 。

从小就喜欢茄子，无奈家里做茄子不过油很难做好吃，终于发现一个不过油健康下饭的做法！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 一个
、
葱 少许
、
蒜 适量
、
白糖 适量
、
植物油 少许
、
猪肉馅 适量
、
姜 少许
、
大料 一颗
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、茄子用盐撒出水分是茄子不吃油又好吃的关键 2、大料一定要放，1个茄子对应1颗大料的量3、蒜片要放足 4、鱼香味儿的关键是蚝油、生抽、蒸鱼豉油，蚝油、生抽必放，放足量，不额外放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-28

换个做法

鱼香茄子的其他做法

鱼香茄子的相关分类

老冰棍 槐花 香椿炒鸡蛋 菠萝咕咾肉 香椿 蒜苔 更多

鱼香茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许