是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡蛋年糕的做法

点击查看大图

鸡蛋年糕

浏览 1.6万 · 收藏 34

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

挺喜欢嵊州小吃的，鸡蛋年糕的感觉真的绝配，忍不住自己做了！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

年糕 185g

、

料酒少许

、

酱油少许

、

调味料少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
年糕放锅里煎炸，外面酥脆即可
步骤2/9 点击查看大图
准备好两个鸡蛋，打散，放点调味料拌匀，最好放点料酒，这样的鸡蛋非常好吃
步骤3/9 点击查看大图
然后倒入年糕上面，放点酱油，不要太多，撒点麻辣鲜
步骤4/9 点击查看大图
最后撒少许葱花就可以了，余温加热蛋液，很快就能熟，别煎太久，不然就老了
步骤5/9 点击查看大图
是不是感觉很想啜一口
步骤6/9 点击查看大图
年糕也可以分开炒，也很好吃
步骤7/9 点击查看大图
这样一排金灿灿的咬起来很开心，不信你试试
步骤8/9 点击查看大图
一口
最后一步点击查看大图
快来试试吧，又有一道可以拿得出手的菜了

小贴士

鸡蛋里面加料酒会嫩很多，煎炸年糕使得其口感更好，裹蛋液的时间不用太长，差不多的时候用余温加热就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-29

换个做法

鸡蛋年糕的相关分类

黑椒牛排青团榆钱黄油年糕香椿炒鸡蛋香椿更多

鸡蛋年糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许