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醋溜小油菜的做法

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醋溜小油菜

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食材清单加入采购清单

小油菜 6棵

、

米醋 2汤匙

、

酱油半汤匙

、

葱 1小段

、

蒜 3瓣

、

豆油适量

、

盐适量

、

水淀粉适量

、

姜一片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小油菜洗净，摘成一片片的
步骤2/8 点击查看大图
蒜切片，备用
步骤3/8 点击查看大图
起锅热油，油热后，把葱姜蒜爆香，(蒜要留出一点，出锅时放)
步骤4/8 点击查看大图
放入小油菜翻炒至菜变深绿色，加入生抽
步骤5/8 点击查看大图
紧接着加入蚝油翻炒随后加入适量盐
步骤6/8 点击查看大图
淀粉加凉水，调成糊
步骤7/8 点击查看大图
加入蒜片和淀粉糊，最后炝入米醋，翻炒出锅即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

由于不喜欢吃味精和鸡精，所以炒青菜就放蚝油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-29

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