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香肠卷面包的做法

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香肠卷面包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 150g

、

火腿肠 6根（一盘）

、

水 80g

、

干酵母 2.5g

、

黄油 15g

、

细砂糖 20g

、

蛋液约 35g

、

盐 1g

、

奶粉 15g

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把所以材料倒入搅拌，除了黄油
步骤2/10 点击查看大图
揉捏，敲打面
步骤3/10 点击查看大图
再放入黄油如捏，敲打
步骤4/10 点击查看大图
发面一个多小时，发出两百大小
步骤5/10 点击查看大图
分六小面团，再发15分钟
步骤6/10 点击查看大图
擀面
步骤7/10 点击查看大图
由上朝下卷起
步骤8/10 点击查看大图
再搓成细条
步骤9/10 点击查看大图
绕起香肠卷起，刷蛋液，撒黑芝麻，烤箱里再发面五十分钟
最后一步点击查看大图
发好面后180度烤十五分钟左右即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-30

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