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香肠饭的做法

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香肠饭

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不想烧菜的时候，做这个饭是个不错的选择！

食材清单加入采购清单

米饭 300克

、

香肠一根半

、

香葱 50克

、

油少许

、

生抽一汤匙

、

蚝油一汤匙

、

卷心菜半颗

、

土豆一个

、

胡萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
米淘好后稍微泡一会儿
步骤2/7 点击查看大图
土豆、胡萝卜、卷心菜洗净切丁
步骤3/7 点击查看大图
香肠洗净切片
步骤4/7 点击查看大图
葱切段
步骤5/7 点击查看大图
锅内放少许油，先放葱煸出香味后再放入香肠翻炒，最后加入卷心菜、土豆、胡萝卜一起翻炒片刻，再加入生抽和蚝油继续翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
卷心菜本身就会出水的，所以加入米后可以适量加水后继续翻炒（标准为水和菜持平但不要盖过），然后将所有食材放入电饭锅开煮饭档即可
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成品图

小贴士

因为香肠本身就是咸的，还有生抽和蚝油也自带咸味，所以个人认为没必要放盐了，如果喜欢咸点的请随意哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-01

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