开胃神菜:拍黄瓜
拍黄瓜,大江南北都喜欢的一道菜,家里、馆子里、酒店里都有这一味,足见其是多么国民,这么普通的一道菜要做好吃原来是这么简单……
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步骤1/7
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刨黄瓜表面一部分皮,全刨的话不爽脆,不刨的话好硬。
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步骤2/7
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洒上盐捞匀腌15分钟
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步骤3/7
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切个大蒜,小米椒切碎
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步骤4/7
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蒜和辣椒下锅加入油,小火炒香
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步骤5/7
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倒入黄瓜里
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步骤6/7
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加入所有调味料捞匀即可
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最后一步
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搭配个肉类,美味的晚餐就完成了!
腌黄瓜的水要倒掉,要不会咸哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
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