黄金烤鸡丸
这道菜也适合油炸,但考虑到常吃油炸食品不好,所以换成了烤箱版。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡大胸肉剁成肉糜,加盐、白胡椒粉、料酒、白糖、3g的淀粉和适量的水搅拌均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
加入剁碎的鲜姜搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
在平盘里放入淀粉和面包糠,鸡蛋放碗中打散
-
步骤4/8
点击查看大图
手蘸少量的水,将鸡肉团成一元硬币大小的圆在干淀粉中滚一下,要均匀地裹上一层干淀粉
-
步骤5/8
点击查看大图
每个鸡肉丸均匀地蘸上一层蛋液
-
步骤6/8
点击查看大图
均匀的裹上一层面包糠
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱180度预热10分钟,转160度烤20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
摆盘,挤上番茄酱。成品图展示
这道菜油炸更快一些,但烤制版无油更健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
黄金烤鸡丸的其他做法
黄金烤鸡丸的相关分类
黄金烤鸡丸的相关推荐
-
美容养颜又营养——自制豆腐脑
973044人看过 -
酱香杏鲍菇
16729312人看过 -
土豆豆角炖五花肉
4325698人看过 -
空气炸锅版五香花生米
84850人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
715255人看过 -
#打工人的健康餐# 四季豆炒肉丝
197665人看过 -
#山姆友约#姜母鸭(厦门味道)
220068人看过 -
扬州炒饭
8041854人看过 -
手撕凉拌杏鲍菇#单挑夏天#
892534人看过 -
#冬季滋补花样吃法#氽个鸡肉莲菜丸
89279人看过 -
红烧日本豆腐
7872663人看过 -
芙蓉山药羹
130876人看过