菜干系列之能炒饭的菜干
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妈妈的味道总是让我不能忘却，如今我也是妈妈了，我要把这个味道传承下去。看着女儿大快朵颐，我想说：给我留点啊。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把自家菜干用冷水泡10分钟左右
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步骤2/5
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把菜干捞出来，挤干水份，没有明显滴水就可以了，加食用油拌匀，（可跟据自己喜好加油）
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步骤3/5
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煲饭，同时把菜干装碟一起蒸熟
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步骤4/5
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热锅，放油，倒入米饭和菜干炒香，加鸡蛋，加酱油
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最后一步
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香喷喷的菜干炒饭搞定了，开吃。
小贴士
菜干用冷水泡就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-02
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