菜干系列之能炒饭的菜干
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妈妈的味道总是让我不能忘却,如今我也是妈妈了,我要把这个味道传承下去。看着女儿大快朵颐,我想说:给我留点啊。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把自家菜干用冷水泡10分钟左右
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步骤2/5
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把菜干捞出来,挤干水份,没有明显滴水就可以了,加食用油拌匀,(可跟据自己喜好加油)
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步骤3/5
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煲饭,同时把菜干装碟一起蒸熟
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步骤4/5
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热锅,放油,倒入米饭和菜干炒香,加鸡蛋,加酱油
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最后一步
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香喷喷的菜干炒饭搞定了,开吃。
小贴士
菜干用冷水泡就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-02
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