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咖喱虾（简约版）的做法

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咖喱虾（简约版）

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简单到没任何技术含量～就是这样简单到任性！

食材清单加入采购清单

好侍咖喱 1盒

、

南美白虾仁 500克

、

豌豆 150克

、

土豆（中号） 2个

、

胡萝卜 1根

、

盐少量

、

食用油少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料大合照～
步骤2/7 点击查看大图
锅内少油，煸炒土豆丁和胡萝卜丁。
步骤3/7 点击查看大图
而后加入豌豆继续煸炒。（豌豆是为了配色，也可以换别的）
步骤4/7 点击查看大图
加入适量的清水将土豆和胡萝卜炖熟，再加入虾仁，炖至虾仁变色。
步骤5/7 点击查看大图
加入咖喱块，并不停翻炒至汤汁粘稠。
步骤6/7 点击查看大图
试下味道，淡了就少加些盐～
最后一步点击查看大图
配上白米饭，香！

小贴士

虾仁是网购的，品质蛮不错的，不会腥，所以没有特别处理。可以换成当季的小龙虾仁过沙虾、罗氏虾仁都行……看你喜欢咯！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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