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菠菜汁叶儿粑的做法

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菠菜汁叶儿粑

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配方的量刚好可以做5个

食材清单加入采购清单

糯米粉 80g

、

澄粉 35g

、

菠菜汁 100g

、

培根 1片

、

玉米粒 30g

、

肉松适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将糯米粉、澄粉和菠菜汁混合成面团，盖上盖子备用
步骤2/5 点击查看大图
将玉米粒、培根和肉松混合，培根和肉松本身有味道，稍许一点盐调味即可
步骤3/5 点击查看大图
将面团分成五份，用手捏成圆片，包入馅料，用虎口将周围向中间收起，轻轻揉成椭圆。接缝处可以很好融合的
步骤4/5 点击查看大图
垫上蒸笼纸，大火烧开，上汽后蒸15分钟即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

蒸之前最好能在每个叶儿粑下垫上一片玉米叶，蒸完更添一份玉米清香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-03

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