酸菜炒肉片
#鲜香滋味，搞定萌娃#天气渐渐热起来，做一顿合胃口的饭莱是主妇们要开动脑筋的事。 做道快手菜吧，省时又好吃，还特别下饭呢!这道酸菜炒肉片，有酸菜开胃，肉片加了家乐热炒鲜露，味道也是杠杠的!
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步骤1/10
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所需食材合影。(酸菜买来后要泡清水里，多换几次水，不会太咸。)
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食材如图加工，肉尽量切薄，按照肉的横切面切。
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肉片加入一勺家乐鲜露，30克红薯粉，一个蛋清，搅拌均匀。
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炒锅里加入植物油，爆香葱白。
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葱白推一边，加入酸菜翻炒。
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酸菜推一边，加入肉片，快速翻炒，再加少许开水，和葱白，酸菜一起快速炒一下。
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加入葱叶，最后再加一勺家乐热炒鲜露，完成。
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装盘，美美的酸菜炒肉片！
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家乐热炒鲜露，提升肉香!
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最后一步
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鲜香滋味，搞定萌娃!
酸菜有些咸味，肉里加鲜露就好了，不需加盐。肉片加入蛋清炒出来的肉更嫩，但一定要快速哦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-03
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