宝宝餐之黑木耳青椒冬瓜肉馅水饺
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食材清单
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猪前腿瘦肉
100g
、
青椒
三分之一个
、
冬瓜
80g
、
黑木耳
5-6朵
、
虾皮粉
1茶匙
、
盐
少许
、
生抽
1茶匙
、
香油
半茶匙
、
饺子皮:面粉、玉米面、水
80g、20g、55g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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先和面团用盆子扣住醒面蔬菜和肉洗干净,冬瓜去皮,和青椒一起切成小丁,肉和黑木耳剁碎,把所有食材和调料放一起搅拌均匀放一边入味
-
步骤2/3
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擀饺子皮包饺子
-
最后一步
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不粘锅排入饺子,先中火干烙1分钟,接着倒入清水,没到饺子的三分之二处,加盖转大中火焖煮至水干,饺子明显撑大了即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
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