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芦笋虾仁滑蛋的做法

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芦笋虾仁滑蛋

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虾是高蛋白、低脂肪的水产品。深受大众喜爱！除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

食材清单加入采购清单

新鲜对虾 250克

、

芦笋 150克

、

鸡蛋 1个

、

生抽 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

植物油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芦笋切断，淖水捞出备用；鸡蛋打散备用；新鲜大虾去壳，剥出虾仁，去虾线。（虾头虾壳不要扔，下一个菜谱若愚妈妈跟您分享虾头虾壳的吃法）
步骤2/6
剥出的虾仁用料酒腌15分钟。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，油热倒入鸡蛋液，划散，盛出。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放油，倒入腌好的虾仁，炒至变色。
步骤5/6 点击查看大图
倒入芦笋，鸡蛋炒匀。
最后一步点击查看大图
根据自己口味倒入生抽、盐调味即可。

小贴士

菜谱中只用到了虾仁，虾头和虾壳怎么办？请各位小主挪步下一个菜谱！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-03

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