椰子酥
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步骤1/8
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①解冻黄油60g加35g砂糖打到发白
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步骤2/8
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①先加进其中一个蛋黄打匀②打匀后加进第二个蛋黄打匀。
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步骤3/8
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①打匀之后加入20克的牛奶打匀，我没有牛奶就加了水代替
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步骤4/8
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①倒入椰蓉和匀，稍微留一点点待会滚表面就好，真的不用留多哈。
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步骤5/8
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倒入35克的低筋面粉，和匀就好了
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步骤6/8
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这是所有材料和好的最终图
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步骤7/8
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把和好的揉成圆，滚一点椰蓉在表面就好了
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最后一步
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上下火180℃，大概15到20分钟左右，到最后面一分钟如果想跟图片一样上色就扭到250上色就好了，最后上色阶段记得看好别烤糊了
剩下的那两个蛋白可以留着，我们这个用的是蛋黄做出来所以是稍微带黄的。同样的方法，只要把蛋黄换成蛋白也是可以的。颜色不一样而已
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-03
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