家常红烧茄子
本人特别喜欢吃红烧茄子！鱼香茄子！尝试过无油版的！今天就自己试着做油炸版的红烧茄子！材料都是随手可得！！非常简单，今天没买到洋葱！本人认为加点洋葱下去会更美味！材料虽简单！味道还是那么赞
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茄子清洗带皮切长条！这步忘记拍照
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热油下锅炸！
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炸出这样了！
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热油下蒜！爆出香味！然后加入尖椒加点盐翻炒。起锅！
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炸好的茄子下锅加半碗清水再下盐！焖
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水差不多干了加入炒好的尖椒！再加入生抽翻炒！起锅！美味的红烧茄子好了！
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最后一步
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超级下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-04
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