秋刀鱼的滋味
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香煎秋刀鱼,操作简单,味道棒棒哒!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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秋刀鱼去头和内脏,洗净,沥干水。姜切片备用。
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步骤2/4
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在鱼身两侧分别划三刀,均匀涂抹盐,静置两个小时。
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步骤3/4
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锅里放少许油,小火煎姜片一分钟。转至大火,将油烧开,直到看见少许烟。鱼下锅,煎之,直到鱼变成金黄色,再轻翻之,煎另一面。
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最后一步
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完成装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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