华夫饼冰淇淋
刚才用小号上传,管理员一点也不注视,是不是上传太早,没有放到活动中。这次用大号上传,虽然早上审核不容易,但请你把它放在膳魔师夏日魔法甜品活动中,谢谢你!
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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将牛奶加热至40度左右后倒入碗中,然后将干酵母粉倒入碗里,充分搅拌匀均后静置一会
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步骤3/12
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黄油隔水融化
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步骤4/12
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将鸡蛋在大碗中打散,然后加入糖继续打至无颗粒状
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步骤5/12
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筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均
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步骤6/12
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分两次倒入牛奶,然后充分搅拌匀均
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步骤7/12
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将黄油倒入大碗内搅拌匀均
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步骤8/12
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盖上保鲜膜,醒发一个小时左右
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步骤9/12
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面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了
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步骤10/12
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华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内,盖上盖开始加热
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步骤11/12
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中途要将华夫饼翻面,使其受热匀均
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最后一步
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双面各煎两三分钟,颜色金黄时就可以取出,搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了
1.大家可以根据喜好的冰淇淋或水果配上热乎乎的华夫饼
2.制作华夫饼前,一定要将华夫饼机加热两分钟。如果预热不够,面糊容易粘在模具内
3.模具内一定要刷油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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