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宝宝营养餐—黄椒牛肉盅的做法

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宝宝营养餐—黄椒牛肉盅

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视频菜谱地址： #戳链接#
现在市场上好多新鲜的豌豆丫，对于吃了一个冬天的冷冻豌豆，看见新鲜豌豆两只眼直放光( ⊙o⊙ )个头小小的，超嫩，想炖着吃、炒着吃、煮着吃，各种喜欢吃！豌豆营养很高，有利于宝宝的骨骼和脑的发育。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，有补中益气，滋养脾胃的功效。彩椒具有预防感冒、促进血液循环的作用。红色和黄色的营养价值更高，因为富含花青素。配以蔬菜豆类，营养更加全面丰富。

食材清单加入采购清单

牛肉 50克

、

黄椒一个

、

新鲜的豌豆 30克

、

新鲜的玉米 30克

、

胡萝卜半只

、

柠檬一片

、

盐一点

、

生粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将黄椒从1／3处切下来，中间籽去掉。
步骤2/11 点击查看大图
黄椒上锅大火蒸5分钟。柚子妈叨叨：这个黄椒碗，看你最后想怎么吃掉它，蒸5分钟是等宝宝吃完，妈妈凉拌吃掉。想给宝宝一起吃掉，再多蒸5分钟。
步骤3/11 点击查看大图
牛肉切小丁，加1少生粉（变嫩），一片柠檬汁挤汁（去腥），腌制一会。
步骤4/11 点击查看大图
豌豆、玉米洗净。水烧热，将豌豆、玉米焯水1分钟，捞出备用。
步骤5/11 点击查看大图
炒锅烧热倒油，入牛肉丁滑炒至变色。
步骤6/11 点击查看大图
倒入蔬菜翻炒均匀，少加点水，加一点点盐出锅。
步骤7/11 点击查看大图
将炒好的牛肉蔬菜丁装入黄色彩椒碗中。
步骤8/11 点击查看大图
好香好诱人~~
步骤9/11 点击查看大图
捏几个饭团。柚子妈的饭是大米+小米+亚麻籽。你还可以剪点碎海苔、加点碎蛋皮一起揉成团。
步骤10/11 点击查看大图
压几个萝卜花，用牙签插到萝卜花里面。
最后一步点击查看大图
再插入饭团。宝宝开动了，记得把牙签拿掉哦。这样的一餐再搭一份蔬菜汤就完美了。

小贴士

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-05

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