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西兰花炒肉丁的做法

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西兰花炒肉丁

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还在为家里小朋友不好好吃饭而苦恼么，来试试用家热炒鲜露做的食物，鲜香味美，大人与小朋友很喜欢

食材清单加入采购清单

西兰花 1小棵

、

猪腿肉 100克

、

胡萝卜 2根(小的)

、

家乐热炒鲜露一汤匙

、

料酒 5克

、

淀粉 2克

、

盐 1克

、

食用油 15克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材并清洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
西兰花用手撕成小朵，胡萝卜用蔬菜模切出小动物形状，没有模具切成片或小块都可以的。
步骤3/10 点击查看大图
肉切成丁，加盐，淀粉，倒入家乐鲜露。
步骤4/10 点击查看大图
将肉丁抓匀腌制十分钟。
步骤5/10 点击查看大图
锅里放水烧开，加几滴油与盐，胡萝卜与西兰花下锅焯一下水。
步骤6/10 点击查看大图
一分钟后捞出沥干放凉。
步骤7/10 点击查看大图
起油锅，锅子烧热后放油，油温五成热时放入肉丁下锅滑炒。
步骤8/10 点击查看大图
肉丁炒至颜色发白，加入焯过水的胡萝卜丁与西兰花翻炒几下，随后放家乐热炒鲜露调味。
步骤9/10 点击查看大图
出钟前加一些盐，翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
味道很鲜美，配米饭好赞啊。

小贴士

焯水的时候加些油与盐，能被蔬菜保持鲜艳的颜饭，看起来更有食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-05

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