香煎带鱼
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清蒸的鱼我一般都不吃的,但是香煎带鱼我就很喜欢吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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带鱼买的时候叫老板斩块。把带鱼洗干净内脏,用盐腌制半小时。
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步骤2/4
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锅里放多点油下姜爆香再放带鱼下去煎至金黄再翻面
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步骤3/4
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煎好后装盘,锅里留底油下辣椒爆香后倒入带鱼再倒入酱汁(酱汁事先调好:酱油、蚝油、胡椒粉、味精)煮两分钟左右就可以了
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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