番茄金针肥牛
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步骤1/7
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备材。牛肉泡冷水，番茄顶端切十字刀
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步骤2/7
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沸水依次入番茄，顶端打卷捞出，撕掉果皮，金针菇汆水十秒钟，最后水中加料酒，肥牛汆水变色就出水，
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步骤3/7
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葱蒜拍碎，番茄切丁。
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步骤4/7
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葱蒜炝锅，入番茄和番茄酱，翻炒出红油
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步骤5/7
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加入糖一勺，生抽半勺，醋半勺，小火炒香，放入适量开水，煮沸后放入牛肉和金针菇，大火心里默数十下关火
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步骤6/7
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出锅，撒香菜碎香油
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-05 · 天津市
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