征服男友版—麻辣拌炸豆腐
-
步骤1/10
点击查看大图
豆腐切成1cm左右的块状
-
步骤2/10
点击查看大图
用厨房纸吸干豆腐表面水分备用
-
步骤3/10
点击查看大图
吸干水分的豆腐沾一层薄薄的淀粉,用手拍均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
不粘锅里油烧热,不要太热,防止沾油和豆腐受热过度变焦
-
步骤5/10
点击查看大图
摆放均匀,让每一块豆腐都裹上油,中
-
步骤6/10
点击查看大图
根据油温,锅的材料判断煎出的成色。我比较喜欢干一点(主要是突然很想念臭豆腐)。完美,外焦里嫩
-
步骤7/10
点击查看大图
熬了点卤水,五香粉八角等香料
-
步骤8/10
点击查看大图
取一些刚才的卤水,加入蒜蓉,花椒粉,生抽,辣油等
-
步骤9/10
点击查看大图
先撒上葱
-
最后一步
点击查看大图
撒上干辣椒面,一定要撒。淋上刚才兑好的汁水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
麻辣拌炸豆腐的其他做法
麻辣拌炸豆腐的相关分类
麻辣拌炸豆腐的相关推荐
-
土豆豆角炖五花肉
4325116人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29147665人看过 -
日式肥牛饭
2327733人看过 -
干煸豆角
1528746人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 大白菜炒鸡丁
176408人看过 -
最上瘾的绝味川菜——酸辣肥牛
375520人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25642384人看过 -
炸豆腐
218399人看过 -
凉拌红白萝卜
60205人看过 -
凉拌白菜
4344585人看过 -
炸萝卜丸子
680737人看过 -
爆炒黄豆芽
62644人看过