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窃玉偷香，假娄煎肉

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阿沐的春天

某天路过小区花园，看见地上野生的假娄长得肥壮，想起以前在饭店吃过假娄煎肉，不由口舌生津。 假娄煎肉是广西一道特色名菜，假娄叶夹着肉馅，煎得香脆可口，加上假娄浓郁的香味，特别开胃！ 快手快脚摘得十几片，转战菜市买块梅头肉，中午一顿香喷喷的假娄煎肉就功成名就了。 煎肉时整栋楼都弥漫着它的香气，特别诱人，第二天下楼时，发现那片茂盛的假娄丛，仅剩稀稀拉拉的几片了，偶遇几位邻居，皆掩嘴偷笑：“昨晚的假娄煎肉实在太香了……” 好吧，他日春风吹又生，我们再一起假娄煎肉！ 下方高能，来自度娘—— 假娄温中散寒，祛风利湿，消肿止痛。腹泻，风寒咳嗽，水肿，疟疾，牙痛，风湿骨痛，跌打损伤。妊娠和产后水肿；有滋阴，于女性减少色斑、调节内分泌、产后补血气等食用功效。
食材清单 加入采购清单
假娄叶 十几张
、
梅头肉 100克
、
盐 少许
、
白胡椒粉 少许
、
生抽 一小勺
、
蚝油 一小勺
、
料酒 少许
、
淀粉 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

假娄叶子一定要擦干，不然放入油锅煎时油花乱溅就不爽了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-05

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