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炖龙筒骨头汤的做法

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炖龙筒骨头汤

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猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

食材清单加入采购清单

猪骨头 600克

、

盐 4克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
龙筒骨切段，焯去血水，用冷水洗干净。加入足够水分
步骤2/3 点击查看大图
放入炖盅，炖两个半小时
最后一步点击查看大图
加入鸡精盐。很美味噢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-05

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