海鲜粥
营养丰富有美味,下馆子必点,于是干脆自己动手做,家人说和饭店的不相上下。
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步骤1/9
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鲍鱼,花甲开水煮三分钟,待用
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步骤2/9
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将鲍鱼取出切丁备用
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步骤3/9
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花甲二次处理躯壳去沙包部分
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步骤4/9
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虾子去虾线,开背切两瓣,料酒淹15分钟
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步骤5/9
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姜切丝,葱花,枸杞,芹菜切丁备用
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步骤6/9
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大米泡30分钟,冷水下锅煮20分钟后加入其它食材
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步骤7/9
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同时加入姜丝,枸杞,芹菜,虾,鲍鱼,花甲,煮40分钟
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步骤8/9
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小火继续煮
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最后一步
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加入盐,出锅,鲜美可口
加入姜丝可以去腥,虾最好提前用料酒淹15分钟去腥,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-06
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