虾酱炖萝卜
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一直想变个花样吃萝卜。浓汤煮过的萝卜变的晶莹剔透，吸饱虾酱的萝卜变得鲜香无比。两个人干光一整盆，入口即化的白萝卜，吸吮着肉汁虾酱，简直不要太幸福。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
砂锅烧热，下油，三分热后下少量猪肉绞肉，炒香。
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步骤2/4
加一勺料酒，加两小碗高汤（可以用水代替），少量生抽，一勺虾酱（李锦记的就可以）。烧开，小火熬。
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步骤3/4
在底汤中加入切好的萝卜（注意底汤的量，基本与萝卜持平），继续小火炖至萝卜透明。
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最后一步
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加一把小葱，完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-06
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