紫薯泥
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好喜欢吃红薯和紫薯还有白薯，煮的，蒸的，烤的还有拔丝的都喜欢。最近偶然发现，把打发的奶油拌到紫薯泥里，居然有冰淇凌的口感。不要太好吃哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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紫薯洗净，削皮（这个紫薯长得有点磕碜）
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步骤2/3
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切成小块（这边的紫薯一点都不紫），煮熟，用擀面杖压成泥状
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最后一步
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奶油加糖打发，拌到紫薯泥里，就大功告成啦
小贴士
1.加了打发的奶油，紫薯泥会更细腻，吃起来像冰淇淋的口感
2. 没有奶油加牛奶或者奶油奶酪，或者直接加煮完紫薯的水都可以，但是个人觉得加奶油最好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-07
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