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西瓜皮炒肉丝的做法

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西瓜皮炒肉丝

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穷，没钱买菜，夏日来一盘西瓜炒肉和一盘凉拌西瓜皮也不错哦

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猪肉 150g

、

西瓜皮 500g

、

蒜蓉适量

、

生抽 1勺

、

盐一小勺

、

辣椒三个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材西瓜皮，猪肉，蒜头
步骤2/13 点击查看大图
把肉成丝，蒜拍碎（我喜欢吃我做的肥肉）
步骤3/13 点击查看大图
将肉，放盐，放酱油，放生粉淹一下。
步骤4/13 点击查看大图
将西瓜皮切丝
步骤5/13 点击查看大图
放蒜末，放肥肉炒，爆香，将多余油炒出来，
步骤6/13 点击查看大图
肥肉有点焦黄放瘦肉炒一下，
步骤7/13 点击查看大图
炒一分钟起锅，瘦肉不让它老
步骤8/13 点击查看大图
放西瓜皮下去炒
步骤9/13 点击查看大图
炒大概三分钟放炒好的肉放下去
步骤10/13 点击查看大图
翻遍一分钟
步骤11/13 点击查看大图
倒入酱油，再放盐入味
步骤12/13 点击查看大图
起锅
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

喜欢辣椒的放点下去。不要炒太久，保留西瓜的清脆甘甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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