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青椒腐竹炒肉片

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斯佳丽

用一盘开胃又下饭菜搭配着一碗清新饱满的白米饭，是上班忙碌回到家身心疲惫朋友们的最常选择。这道青椒腐竹炒肉片吃起来非常的美味，也非常的下饭，更重要一点的是，它的做法非常的简单，只需要将瘦肉、腐竹、青椒这几种食材处理好了之后，搭配着各种调料一起炒制即可，只用花上你几分钟就能搞定，绝对的米饭杀手，用它的汤汁来泡饭，保证你要吃两大碗。
食材清单 加入采购清单
肉片 80克
、
腐竹 4根
、
青椒 2个
、
蒜 3瓣
、
郫县豆瓣 2勺
、
淀粉 1小勺
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 腐竹不易熟， 所以提前将它焯煮制九成熟； 2. 肉片加入盐等调味料腌制入点底味； 3. 炒的时候加入点郫县豆瓣酱香辣更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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