蒜薹炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蒜薹切条 大小看个人习惯*^o^*
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步骤2/4
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鸡蛋打撒，加入少许清水搅拌，这样炒出来的鸡蛋嫩
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步骤3/4
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油热下鸡蛋，快速翻炒几下成型即可，不然容易老，加入蒜薹大火翻炒，蒜薹本来就可以生吃，所以加入盐后化开，即可出锅，炒太过不好吃。青菜不需要加入过多的调料，本身蒜薹也可以代替葱蒜了，这里我没有加，看个人喜好。
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最后一步
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即可出锅，炒太过不好吃，青菜不需要加入过多的调料，本身蒜薹就代替了葱蒜的味道，这里我没有加
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-07
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