干贝香菇粥
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我老公这个人很瘦，他不爱吃有油头的东西，他跟我这个大荤大素都可以轻松驾驭的人不同，早起只喝清粥，连搭粥的小菜都不能有油头，荷包蛋什么就更不要说了，中午也没什么胃口，都是素菜配小碗白米饭，晚上胃口最好，会吃肉，最爱清蒸的鱼类，从来没有大荤的东西下肚，所以关于吃肉，我们不是朋友…夜宵我总是绞尽脑汁，能接受的东西是少之又少，至今做的最多的是水煮蛋，说起来真是惭愧，今天想起来上次他说想吃干贝粥才买的干贝还有剩，家里又有香菇干，才想起来要做这个
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烹饪步骤
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步骤1/3
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干贝冷水泡发
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步骤2/3
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香菇干泡发，中间换了几次水，香菇干里藏脏东西，要洗干净，切薄片
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最后一步
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大米洗净冷水入砂锅，大火烧开后转小火，不断搅拌去浮末，粥快煮好的时候放入干贝和香菇干，加盐和胡椒粉，出锅前加少量枸杞和味精
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-08
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