五彩蔬菜肉串
这个周末,阳光明媚,最最适合来个烤肉了,今天的烤肉串,融合了蔬菜的 清淡以及烤肉的浓重,适合这样阳光明媚的天气,舒舒服服的吃上一顿!
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步骤1/5
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把猪肉切成小块,酱,盐,糖,黑胡椒,孜然粉,酱油,辣酱放入切成小块的猪肉里搅拌均匀,腌制半个小时以上。
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步骤2/5
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洋葱、青椒、黄椒切成和猪肉块差不多大小的块备用。
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步骤3/5
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按照自己的喜好,串成肉串,喜欢肉多些的就多放肉,喜欢菜多些的就多串蔬菜,也可以不放蔬菜,纯肉串更好吃(猪肉也可以换成别的肉,牛肉、羊肉、蔬菜都可以)
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步骤4/5
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万洲太阳神烟灶组合X501的灶具的灶具开小火,在灶具上面放一个烤网,烤网上面放一张锡纸,
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最后一步
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放上锡纸后,就把串好的肉串放在锡纸上,立刻就有肉香味传出来,烤一会,肉变色了,就把肉串翻面。
烤制的过程,注意大小火的运用,如果想让肉串快些熟,火就开大一点,把
肉串来回翻面,中途可以适当的刷些油或是调味料,直到烤熟为止!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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