驴打滚
驴打滚:东北的叫法是“豆面卷”一直怀念这个味道，小时候在东北，妈妈经常做。 黄豆香，豆沙甜，糯米糯。喜欢的，百吃不厌。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材:
-
步骤2/8
点击查看大图
糯米和粘米粉混合，(如果没有粘米粉不加也是可以的，加了后感细腻，糯而不腻)。加净水活成面团，隔水蒸25分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
炒黄豆粉:平底锅中无油无水，加入黄豆粉小火炒，炒至黄色(颜色变深)有豆香味。
-
步骤4/8
点击查看大图
炒好的黄豆粉，凉了后倒在面板上，把蒸好糯米团放上去，用擀面杖擀长。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入豆沙(可以戴一次性手套，不会粘手)摊平整，抹均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
卷起来，切断，(可以根据自己喜欢切形状以及大小)。
-
步骤7/8
点击查看大图
切好后上面撒上一点熟黄豆粉。
-
最后一步
点击查看大图
满足，妈妈的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-08
驴打滚的其他做法
驴打滚的相关分类
驴打滚的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 #凉了也不硬，软糯驴打滚
184497人看过 -
老北京驴打滚
1434165人看过 -
驴打滚
158897人看过 -
自制卤味（电饭煲）
23201人看过 -
紫薯馒头
145936人看过 -
炸果子
43672人看过 -
好吃的煎大虾
61153人看过 -
卤猪蹄--家常版做法
18997人看过 -
「Cathy边吃边营养」香菇冬瓜靓汤
40264人看过 -
#硬核菜谱制作人#蒜香排骨
31925399人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#香菇烧冬瓜
153861人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1541108人看过
