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木须肉的做法

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木须肉

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食材清单加入采购清单

木耳 20g

、

黄瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

猪里脊 300g

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1-2勺

、

姜适量

、

葱适量

、

味达美 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所有食材集合
步骤2/7 点击查看大图
2个鸡蛋加料酒、胡椒粉打散。锅里放油，油热后，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用
步骤3/7 点击查看大图
里脊肉加料酒、胡椒粉、少许盐、1-2勺淀粉、适量水，抓匀给肉上浆，腌10分钟
步骤4/7 点击查看大图
锅里油5成热时，倒入里脊肉，快速滑散，肉变色了就出锅备用
步骤5/7 点击查看大图
放葱丝、姜丝炒出香味
步骤6/7 点击查看大图
倒入泡发的木耳、黄瓜片，加少许盐，翻炒一会
最后一步点击查看大图
倒入里脊肉、鸡蛋块，加1勺蚝油、1勺味达美、1勺水翻炒，出锅前放鸡精、白胡椒粉、香油，炒匀出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-08

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