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鸡蛋薄饼的做法

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鸡蛋薄饼

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鸡蛋3个

、

苹果半个

、

面粉适量

、

奶粉适量

、

糖适量

、

模具

、

香油

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
依次准备奶粉，面粉糖，鸡蛋，香油
步骤2/18 点击查看大图
鸡蛋先打碗里搅匀
步骤3/18 点击查看大图
加入2勺油搅匀
步骤4/18 点击查看大图
加入奶粉一点点加不断搅匀
步骤5/18 点击查看大图
加糖最好是那种面糖容易化开
步骤6/18 点击查看大图
加入面粉一定要加入一点面粉搅匀后再加入面粉继续搅匀以此类推不能一次性加入面粉会容易起疙瘩
步骤7/18 点击查看大图
搅成这样粘稠没有颗粒感就好了
步骤8/18 点击查看大图
或者把筷子竖立拿起有拉丝就可以了
步骤9/18 点击查看大图
用勺装
步骤10/18 点击查看大图
平底锅不用放油预热感觉锅底热热的就可以倒入
步骤11/18 点击查看大图
成一个小饼
步骤12/18 点击查看大图
看到表面有点起泡泡或者看上去有点干干的凝固用筷子推推能推的动就可以翻面再煎一会就可以了
步骤13/18 点击查看大图
用模具做出形状
步骤14/18 点击查看大图
洗干净的苹果
步骤15/18 点击查看大图
切一半去头去尾
步骤16/18 点击查看大图
然后条形镂空
步骤17/18 点击查看大图
如图切开
最后一步点击查看大图
摆盘

小贴士

切开的苹果可以用柠檬水泡会防锈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-08

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