花胶玉竹肌肤汤
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想要肌肤弹弹靓靓,花胶食补不能少 花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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龙骨要飞水待用,不喜油的要在这一步去掉浮油,汤才会清亮(当然,我喜欢油...)花胶要温水浸泡3-5个小时淮山要浸泡2-3小时除蜜枣和枸杞外,莲子、玉竹要浸泡半小时
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步骤2/3
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所有材料入锅,加入2-3片生姜片按照人数数量加清水,2-4人加4碗水以此内推,配料量共适于6人分量大火烧开后,小火煲2小时
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最后一步
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加适量盐调味,喜欢浓汤型的可根据喜好决定添加鸡精调味感受浓浓香味吧!
小贴士
不喜欢甜味的就不要加蜜枣了哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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