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客家酿苦瓜的做法

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客家酿苦瓜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 1个

、

猪肉馅 100g

、

花生油 10g

、

盐适量

、

葱沫少许

、

蒜片 3瓣

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
苦瓜洗干净，切段（长短随意）。用勺子炳挖点内心
步骤2/3 点击查看大图
瘦肉剁碎，香菇泡软剁碎，准备的葱沫，蒜沫，放一起，适量的油、盐、鸡精，搅拌。
最后一步
将拌好的馅料，塞进苦瓜里（一定塞满，口感才好）。之后放进电饭锅里，平铺，蒸上十分钟，即可出炉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-08

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