酸菜炖小细笋（少油版）
春天各种笋都冒出来了，这种小细笋是其中比较鲜美的一种！
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜小细笋
-
步骤2/5
点击查看大图
剥好，拍一下根部，切段。
-
步骤3/5
点击查看大图
小笋先放冷水冷锅里煮。大火煮开，小火慢炖15分钟，根据笋多少增减时间。注意一定要冷水下锅，不然会有笋的涩味。这部忘记拍照了！用后面一部代替下。
-
步骤4/5
点击查看大图
小细笋煮十五分钟左右，加入酸菜，加入适量的盐。加少许猪油！继续慢煮。酸菜与笋都炖熟，煮出鲜香味即可出锅！笋和酸菜都是不容易炖烂的菜即使熟了多煮一会儿也无妨！
-
最后一步
点击查看大图
出锅开吃！
小细笋一定要冷水下锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-08
酸菜炖小细笋的其他做法
酸菜炖小细笋的相关分类
酸菜炖小细笋的相关推荐
-
减脂主食【全麦粗粮馒头】
444187人看过 -
干烧鱼泡
118058人看过 -
凉拌猪肝
122586人看过 -
猪油～猪油渣～
489118人看过 -
荔枝杨梅酸奶冻
338775人看过 -
红烧羊排
160311人看过 -
肉沫鸡蛋羹
8277人看过 -
#打工人的健康餐#减脂期友好--红糖全麦坚果馒头
145179人看过 -
白菜豆腐粉丝煲
698149人看过 -
馒头
249622人看过 -
炒干巴菌
61541人看过 -
雪莲桃胶银耳羹
13870人看过
