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香脆炸鸡翅

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80后丶沪小厨

以前懒得做饭经常出去吃，感觉重油重盐的，开销又大，最近一直在家做饭，换着花样做菜给两个祖宗吃，小祖宗还蛮喜欢吃这个炸鸡翅的，第一次分享。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅 8个
、
鸡蛋 三个
、
淀粉 适量
、
面包糠 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

裹粉的时候，可以戴一次性手套按压，这样粉不会裹太厚。炸的时候建议用慢火炸，不容易导致外表太焦，肉中间夹血丝。关键是乘热吃，哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-08

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