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酸萝卜鱼头汤

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Henry林

我爱吃鱼头，更爱各种酸菜，酸萝卜酸豇豆也是酸菜的一种！觉得这种组合在一起就是我要的味道！！！低脂开胃！酸菜含丰富乳酸菌，有助于促进肠蠕动帮助消化！ 虽然烹饪时间稍微长了点儿，但最后的汤味是值得等待的！ 最喜欢下雨天煮菜！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱼头 1个
、
酸萝卜 400克
、
酸豇豆 200克
、
泡椒 8个
、
泡姜 1块
、
干花椒 一奶粉勺
、
白胡椒粉 1克
、
料酒 50ml
、
菜籽油 100ml
、
开水 2000ml
、
盐 3克
、
鸡粉 3克
、
香葱 2棵
、
香菜 2棵
、
芝麻 5克
烹饪步骤
小贴士

根据个人口味不同酌情加减调料用量！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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